Descrizione
Lo scambiatore di calore a piastre è costituito da un gruppo di piastre metalliche corrugate dotate di fori per il passaggio di due fluidi tra i quali avviene lo scambio termico.
Il pacco piastre è serrato tra la piastra del telaio fissa e la piastra di pressione mobile mediante i tiranti. Le piastre sono dotate di una guarnizione in modo da garantire la tenuta dei canali tra le piastre e distribuire alternativamente i fluidi all'interno dei canali. Il numero delle piastre è determinato
dalle portate, dalle proprietà fisiche dei fluidi, dalle massime perdite di carico ammissibili e dal programma termico. La corrugazione delle piastre, oltre a favorire la turbolenza dei
fluidi, è necessaria per conferire maggiore resistenza alle differenze di pressione.
La piastra fissa e di pressione sono sospese a una barra di supporto superiore e fissate a una barra guida inferiore. I raccordi sono situati nella piastra fissa del telaio oppure, se
uno o entrambi i fluidi effettuano più di un passaggio all'interno dell'unità, nella piastra mobile.